Resepi Ayam Masak Halia Berkuah Sedap Ala Cina Style Bersantan

Friday, March 24th, 2017 - Masakan Kampung

Resepi ayam masak halia berkuah paling sedap ala cina chinese style bersantan kukus mat gebu simple azie kitchen thai cili kering berlada tanpa sos tiram

Menikmati hidangan ayam adalah kegemaran ramai keluarga. Ayam memikiki protein baik untuk membantu membina badan. Walaupun jumlah pengambilan ayam seharusnya terhad, tetapi anda masih perlu mengambil hidangan ayam secara tetap setiap minggu jika anda berada dalam Kesihatan yang baik.

Jika anda sentiasa memberikan menu hidangan ayam setiap minggu, maka anda pasti perlu resipi Khas supaya anda tidak bosan apabila makan ayam. Well, satu resipi istimewa yang anda boleh cuba salah satu daripadanya adalah resepi ayam masak halia.

Ayam masak halia boleh menjadi pilihan yang khas untuk anda kerana ia unik dan menyelerakan. Selain itu, di sini terdapat tiada ayam menyelerakan resipi rahsia masak halia yang istimewa kepada anda.

Bahan-bahan perlu untuk membuat ayam masak halia:
1. ½ ekor ayam (cuci dan kemudian kepingan – kepingan kecil secukup rasa)
2. 1 inci kunyit
3. 1 sudu teh garam untuk goreng ayam
4. 3 camca besar sos tiram
5. 1 sudu teh cornstarch (dilarutkan di dalam air ½ cawan)
6. 1 sudu teh lada hitam (rough lecek)
7. 1 bawang atau sup ruji (pendek potong ½ inci)
8. 1 tomato biji (terbahagi 4 bahagian)
9. ½ lobak merah (kecil nipis)
10. minyak mencukupi untuk menggoreng
11. garam secukup rasa untuk perasa
12. gula secukup rasa untuk perasa
13. minyak untuk menggoreng ayam
14. minyak untuk menggoreng
15. sedikit air untuk memasak

Bahan-bahan yang dihiris dan sauteed pertama:
16. 2 inci halia
17. 1 labu bawang
18. 4 bantal bawang putih
19. 3 tangkai cili merah
20. 3 stalks Cili padi merah

Cara-cara membuat ayam masak halia:

1. pertama-pertama, dihancurkan halus kunyit dan garam. Seterusnya, gunakan perlanggaran kunyit dan garam untuk gris ayam yang telah dibasuh dan dipotong kecil – kecil. Biarkan ia selama beberapa minit, lebih kurang 15 minit.

2. seterusnya, Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak atau hanya sedikit garing, keluarkan dari haba dan longkang.

3. kemudian, sediakan bahan – bahan yang yang dihiris. Panaskan sedikit minyak pada kuali dengan api. Selepas Panas, cepat tumis bahan-bahan – bahan-bahan yang dihiris ke dalam salah satu. Tumis di atas api sederhana sehingga kelihatan melenting.

4. seterusnya, masukkan ayam yang telah goreng Tiram awal, sos dan lada hitam. Kacau – kacau sehingga diadun.

5. seterusnya, masukkan air sedikit sedikit tenggelam. Kemudian tutup dan selanjutnya haba. Haba ke atas api yang sederhana sehingga ayam masak dan lembut.

6. Jika ayam telah mula tender, buka tudung, kemudian masukkan hirisan lobak merah dan kacau sehingga diadun.

7. seterusnya, masukkan cornstarch yang telah dibubarkan, kacau – kacau dan Panaskan sehingga sos thickens muncul.

8. kemudian masukkan buah tomato dan chives dan kacau sekali lagi sehingga diagihkan sama rata lagi.

9. akhir sekali, dengan serta-merta mematikan haba, kemudian angkat dan ayam masak halia nan yang istimewa telah sedia untuk dimakan serta-merta.
Semasa masih panas, anda boleh mula berkhidmat anda ayam halia buatan sendiri yang masak istimewa ini. Ayam masak halia rasa adalah lazat dan menyelerakan. Selain itu, jika halia ini ayam masak sendiri buatan tangan, jadi rasanya akan menjadi lebih istimewa.

Resipi ayam halia masak adalah cukup mudah untuk dipraktikkan, jadi anda harus tidak teragak-agak untuk mencuba. Hasilnya akan menjadi sangat lazat dan enak kerana sulit menyelerakan ayam masak halia dalam resepi ini. Semoga berjaya Ya.

Resepi Ayam Masak Halia Berkuah Sedap Ala Cina Style Bersantan | Safiyyah Uthy | 4.5