Resepi Ayam Masak Merah Simple Sedap Madu Pedas Kenduri Kahwin

Thursday, March 23rd, 2017 - Masakan Kampung

Cara memasak resepi ayam masak merah simple sedap madu pedas kenduri kahwin beriani mat gebu chef wan ala thai nasi tomato pengantin mudah berempah utara

Ayam masak merah adalah hidangan khas adalah lebih diutamakan. Untuk anda peminat hidangan ayam ini, anda boleh membuat sendiri di rumah dengan panduan yang menyelerakan resepi ayam masak merah di bawah.

Resipi ayam masak merah tanpa Santan

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 ayam
2. garam secukup rasa
3. sebuk kunyit secukup rasa
4. 2 camca besar cili (dihancurkan halus)
5. 3 bantal bawang (dihancurkan halus)
6. 3 Kupas bawang putih (dihancurkan halus)
7. ½ botol sos
8. 2 tangkai Serai (dihancurkan)
9. 1 kulit kayu manis
10. 2 bunga Cokmar
11. 1 bilah kecil buah-buahan pejuang
12. sedikit gula
13. sedikit garam
14. 1 cawan air (untuk sup)
15. 1 bawang besar Labu (pusingan hirisan)
16. tomato / Nenas (kepingan kecil)
17. sedikit chives untuk hiasannya adalah
18. sedikit minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk pan:
19. 2 bantal bawang (kira-kira mash)
20. 3 Kupas bawang putih (dihancurkan)
21. 1 inci halia (dihancurkan)

Cara memasak:

1. pertama sekali, Campurkan garam dan kunyit serbuk.

2. kemudian, basuh ayam dan dihiris mengikut rasa. Taburkan campuran garam dan kunyit serbuk. Biarkan seketika.

3. goreng ayam dalam minyak panas sehingga sedikit garing, kemudian Keluarkan dan longkang.

4. seterusnya, Panaskan sedikit minyak dalam kuali sekali lagi. Mengambil sisa minyak yang dihasilkan dari menggoreng ayam.

5. kemudian, tumiskan bawang putih, bawang dan halia sehingga wangi.

6. kemudian, masukkan lada, bawang dan lecek bawang putih. Tumis sehingga wangi.

7. seterusnya, masukkan kayu manis, Serai, star anise dan pejuang buah-buahan. Kacau – kacau sehingga wangi dan garing.

8. Masukkan air dan kacau lagi.

9. Masukkan sos tomato, kemudian kacau lagi dan tambahan haba sehingga sos yang tebal.

10. Tambah gula dan garam, sesuaikan rasa.

11. tunggu sehingga gelap, dan kemudian masukkan hirisan Bawang besar dan goreng ayam.

12. Tambah tomato atau nenas dan kacau hingga sebati.

13. haba sehingga sedikit tebal dan kemudian padamkan api. Ayam masak merah siap disajikan dengan sebuah yang sungguh menggoda chives berperisa.

Resipi ayam masak merah bersantan

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 keseluruhan ayam (basuh dan kemudian potong menjadi kepingan kecil)
2. 1 bawang Labu besar (dihancurkan halus)
3. 3 Kupas bawang putih (dihancurkan halus)
4. 5 bantal merah bawang (dihancurkan halus)
5. 1 cm lengkuas (dihancurkan halus)
6. 1 cm halia (dihancurkan halus)
7. Labu 1 bawang besar (dipotong bulat)
8. 2 daun pandan (disimpulkan)
9. 2 tangkai Serai (dihancurkan)
10. 3 sudu cincang cili
11. 3 camca besar tomato puri (atau sos)
12. 200 ml susu pekat
13. tomato (berpecah 4)
14. sedikit gajus
15. daun ketumbar
16. merah cili (dihiris)
17. sedikit gula Melaka
18. minyak secukup rasa
19. garam secukup rasa
20. sedikit kunyit
21. rempah ratus (kulit kayu manis, ulas, star anise, pejuang)
22. air

Cara memasak:
1. marinate ayam dengan garam dan kunyit. Dan goreng sehingga hampir masak, Parit.
2. seterusnya, goreng rempah ratus (kulit kayu manis, ulas, star anise, pejuang), daun pandan, Serai, dan bahan-bahan dikisar halus. Tumis sehingga garing dan wangi.
3. Tambah gula dan cincang cili dan tumis sehingga pecah minyak Melaka.
4. Tambah tomato puri, kacau.
5. Masukkan ayam yang telah telah digoreng lebih awal, dan kacau sehingga diadun.
6. tuangkan santan yang tebal, kacau dan Tambah garam dan gula.
7. tunggu sehingga Kuah sedikit tebal, kemudian masukkan gajus, dihiris Bawang besar, cili merah dan ketumbar. Kacau seketika dan kemudian padamkan api. Resepi ayam masak merah bersantan siap dan sedia untuk dinikmati.

Resepi Ayam Masak Merah Simple Sedap Madu Pedas Kenduri Kahwin | Safiyyah Uthy | 4.5