Resepi Ikan Siakap Tiga Rasa Masam Manis Masak Stim Limau

Friday, March 24th, 2017 - Masakan Kampung

Resepi ikan siakap 3 tiga rasa masam manis masak stim limau sweet sour bakar

Ikan siakap mempunyai banyak peminat. Ia adalah lazat dan berperisa membuat banyak orang jatuh cinta dengan ikan siakap. Bagi mereka yang juga berpuas hati dengan hidangan masakan ikan siakap, anda boleh cuba ikan sisa resepi yang paling istimewa dengan perasa masam manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menggoreng ikan siakap:
1. 1 saiz besar ikan siakap
2. ½ sudu teh lada putih serbuk
3. air jus limau nipis secukup rasa
4. secukpnya garam halus
5. minyak untuk menggoreng secukup rasa

Bahan-bahan untuk tepung:
6. 100 gram tepung gandum
7. 1 sudu besar tepung beras
8. 2 camca besar cornstarch
9. ½ sudu kecil serbuk penaik
10. ¼ sudu teh garam
11. ¼ sudu teh lada putih serbuk
12. air Soda secukupnya untuk membubarkan tepung (air kosong boleh juga digantikan)

Bagaimana untuk Goreng ikan siakap:
1. siakap skala ikan dibersihkan, dan kemudian dicuci bersih. Membuat hirisan ikan jenahak ini.
2. Tabur ikan dengan sedikit garam, lada putih serbuk dan lemon jus.
3. sejukkan selama 2 jam sebelum.
4. kemudian, Campurkan tepung bersama-sama pelbagai bahan. Membuat adunan tepung yang sedikit bergumpal.
5. celup ikan siakap ke dalam adunan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas sehingga crisp. Angkat, kemudian ketepikan.

Membuat perasa masam manis

Bahan-bahan untuk rasa licin:
6. bawang putih 4 bantal (dihancurkan dan dicincang halus)
7. 1 labu benih bawang (didadu kecil)
8. 1 inci halia (dihiris)
9. 1 hujung batang saderi (didadu)
10. ½ juga Bengal / loceng merah lada (didadu)
11. ½ benih-benih lada hijau Bengal (didadu)
12. 1 cawan Nenas (dikupas, didadu, kemudian membersih diri dengan air garam)
13. 2 daun bawang (dihiris untuk hiasannya adalah)
14. garam secukup rasa
15. lada putih serbuk secukup rasa
16. minyak untuk menggoreng secukup rasa

Bahan-bahan perlu untuk sos:
1. 4 sudu besar cili sos
2. 3 camca besar sos
3. 2 camca besar plum sos
4. rasa sos tiram 1 sudu besar
5. 1 sudu besar sos ikan
6. 1 sudu besar kicap cair atau sos soya perisa maggi
7. 1 sudu teh Minyak bijan / Minyak bijan
8. ½ cawan air.
9. ½ sudu teh cornstarch (marjerin menjadi cair dengan 2 camca besar air)

Bagaimana untuk memasak perasa ikan masam manis:
1. Semua bahan-bahan solek boleh dicampurkan bersama-sama di dalam bekas. Ketepikan.
2. kemudian, haba minyak dalam kuali, dan tumis bawang putih, halia dan bawang Labu sehingga tender.
3. Tambah garam dan lada putih serbuk dan kacau selama kira-kira 1 minit.
4. kemudian, letakkan campuran sos ke dalam kuali leper. Kacau hingga sebati. Jika terlalu pekat, tambah air kesederhanaan. Masak lebih kurang 1 hingga 2 minit, kacau.
5. kemudian, tuangkan air dan jagung penyelesaian kanji. Kacau sehingga diagihkan sama rata. Haba untuk mendidih dan kemudian dimasak, matikan api dan angkat.

Bagaimana untuk berkhidmat:
Jika ikan siakap goreng sweet dan perasa masam bersedia, anda boleh dengan serta-merta berkhidmat. Dengan cara ini, secara ringkasnya ikan siakap dalam piring hidangan, kemudian flush dengan sos masam manis padanya. Resepi ikan siakap masam manis super istimewa perasa bersedia untuk dimakan semasa masih panas.

Resepi Ikan Siakap Tiga Rasa Masam Manis Masak Stim Limau | Safiyyah Uthy | 4.5