Resepi Laksa Johor Asli Simple Yang Mudah Sedap Masam Manis

Friday, March 24th, 2017 - Masakan Kampung

Resepi laksa johor asli simple yang mudah sedap masam manis mat gebu chef wan ikan parang guna sardin tin

Laksa Johor adalah satu hidangan yang adalah ramai Jadi pilihan keluarga. Di Malaysia, hidangan laksa adalah agak popyler. Terdapat juga pelbagai jenis laksa seperti Laksa Penang, Laksa, Laksa Siam, Kedah Laksa Kelantan dan Johor Laksa ini.

Masa ini, resipi yang akan dibentangkan adalah resepi laksa Johor yang lagi popular. Laksa Johor lazat terkenal dengan menggunakan pelbagai bahan-bahan segar dan lazat sambal belacan. Untuk menjadi lebih menyeronokkan lagi, Johor laksa boleh dinikmati dengan tangan.

bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat laksa Johor:

Bahan-bahan untuk sos:
1. dua ekor ikan kembung (direbus, kemudian Asingkan daging dari tulang, maka Puri setiap – setiap satu)
2. ekor ikan kembung atau turut ukurang sederhana (direbus, kemudian Asingkan daging dari tulang, maka Puri setiap – setiap satu)
3. satu segenggam udang kering (direbus dan blender)
4. udang hidup tangan (direbus dan blender)
5. Ikan Kurau sawit Cucian (direbus dan blender)
6. 20 bantal bawang (pati)
7. 10 Kupas bawang putih (dihancurkan)
8. 10 biji cili kering atau cili boh dua (direbus dan mash)
9. dua pakej kecil ikan kari perisa Adabi (Bercampur dengan sedikit air untuk membentuk pes)
10. tamarind riba (Rendam dalam ikan air mendidih)
11. santan dari kelapa 1
12. tiga camca besar rustle daripada isirong sawit 1
13. gula secukup rasa
14. garam secukup rasa
15. minyak untuk menggoreng
16. 2 tangkai Serai (dihancurkan)

Bagaimana untuk memasak Laksa Johor:

1. menyediakan semua bahan-bahan seperti yang diarahkan. Kemudian, ikan dan udang yang telah direbus dan tampal boleh dicampurkan dengan santan, dan biarkan yang pertama selama 2 jam.

2. kemudian, masukkan atau cili boh cili kering dan kari paste. Goreng pada haba yang rendah sehingga ia mula menebal dan wangi, kemudian masukkan dalam rustle dan kacau sehingga diadun.

3. seterusnya, masukkan isi udang, ikan, ikan kering dan udang kering dan kacau bersama-sama sekali lagi sekata.

4. Tambah air Asam ke rebus dan kacau sehingga diadun.

5. Panaskan sehingga mendidih, kemudian segera Masukkan susu selepas mendidih dan boleh ditambah dengan air sehingga cecair yang sesuai.

6. tunggu sehingga mendidih kemudian masukkan gula dan garam. Rasailah citarasa dan membuat pasti terasa baik secukup rasa.

7. Biar ia mendidih, kemudian angkat laksa Johor siap.

Bahan tambahan untuk servis buat masa ini:
1. satu peket spageti (direbus)
2. benih timun (hiris bulat dan kecil panjang)
3. basil leaves (basuh dan rendam)
4. besar bawang (basuh dan rendam)
5. kecambah (basuh)
6. oren radishes (pilihan) (basuh, dihiris nipis)
7. daun kesum (pilihan) (basuh dan rendam)
8. Limau Kasturi (terbelah dua)
9. belacan sos secukup rasa

Bagaimana untuk berkhidmat:

1. pertama, masak spageti dengan air yang cukup sehingga tender dan makanan sudah dimasak, kemudian Keluarkan dan longkang.

2. kemudian menyediakan makanan laksa Johor kontena. Tambah timun dan bahan – bahan tambahan lain.

3. seterusnya, tuangkan air limau dan sambal belacan yang lazat memerah susu. Hidangan laksa Johor khas adalah bersedia untuk makan.

Mewujudkan Johor laksa adalah agak rumit dan memerlukan banyak bahan. Tetapi, anda tidak akan menyesal ia apabila merasa laksa Johor rasa lazat ini. Jadi, tidak teragak-agak untuk mencuba laksa Johor resepi istimewa ini Ya.

Resepi Laksa Johor Asli Simple Yang Mudah Sedap Masam Manis | Safiyyah Uthy | 4.5