Resepi Nasi Dagang Kelantan Dan Gulai Ikan Tongkol Mudah, Simple Dan Sedap

Friday, March 24th, 2017 - Masakan Kampung

Resepi Nasi Dagang Terengganu Asli Kelantan Dan Gulai Ikan Tongkol Mudah, Simple Dan Sedap Noxxa Azie Kitchen

Yang namanya adalah cap dagang beras Kelantan, ia memang khas. Special Nya nasi kerana beras dagang dagang Kelantan menggunakan beras biasa. Beras yang biasa dilaporkan digunakan hanya boleh dibeli di Kelantan sahaja.

Malah, beras bukanlah hanya tanda tipikal Kelantan semata-mata. Terdapat juga dagang beras Terengganu juga khas. Setiap – setiap dagang beras adalah lazat. Tetapi apabila ia datang kepada mana satu yang lebih istimewa, ia bergantung kepada rasa. Terdapat lebih gemar nasi dagang Kelantan, ada juga peminat nasi dagang Terengganu.

Tetapi, kali ini kita akan membincangkan tentang resipi nasi dagang Kelantan Ya. Beras Kelantan dagang ini menggunakan ikan tuna kari hidangan untuk dimakan dengan nasi dagang. Kelantan dagang beras juga boleh dinikmati dengan kelapa sos, jeruk mentah dan rebus telur untuk rasa lebih menarik. Jadi, di sini adalah resipi nasi dagang Kelantan lengkap dengan kari swordfish resipi khas.

Bahan-bahan perlu untuk membuat dagang beras Kelantan:

1. 3 cawan beras dagang Kelantan beras (beras direndam di dalam air yang cukup untuk 20 minit, kemudian basuh bersih dan longkang)
2. 3 bantal merah bawang (dihiris)
3. 2 bantal bawang putih (dihiris)
4. 1 inc halia (dihiris)
5. daun 1 pandan (membuat simpulan)
6. 1 sudu teh halba
7. 3 cawan santan kelapa 1 biji
8. ½ sudu teh garam
9. cita rasa Maggi perisa

Bagaimana untuk memasak nasi dagang Kelantan:

1. mula-mula, basuh beras dengan sempurna, kemudian rendam selama kira-kira 20 minit. Angkat, kemudian longkang.
2. Panaskan air dalam periuk hingga mendidih. Setelah mendidih, tambah nasi adalah ke dalamnya. Menambahkan pelbagai bahan sedia ada, kacau – kacau, kemudian masak sehingga setengah masak.
3. keluarkan, kemudian kukus sehingga masak nasi. Kacau sekejap, kemudian tutup semula dan biarkan nasi yang dimasak dengan sempurna.

Bahan-bahan untuk memasak kari tuna

1. 2 ekor tuna (ketulan ikan dan berish smapai basuh)
2. cukup air untuk mendidih
3. 5 keping keping asid
4. 1 sudu teh garam

Bahan-bahan untuk perasa:
5. 12 tangkai cili kering (rendam, cuci dan kemudian Puri)
6. 7 bantal bawang (pati)
7. 3 Kupas bawang putih (dihancurkan)
8. 2 cm kunyit hidup (pati)
9. 1 sudu teh lada hitam (dihancurkan halus)
10. 2 cm lengkuas (dihancurkan)
11. 1 gengam putih lobak kelapa
12. 3 cawan santan
13. 2 keping keping asid
14. garam secukup rasa
15. gula secukup rasa
16. 1 buku gula Melaka
17. minyak untuk menggoreng

Sayur-sayuran pelengkap:
18. 2 biji tomato (hirisan kecil)
19. 2 batang timun (dibelah dua dan dipotong oblique)
20. 2 tangkai cili merah (terbelah dua)

Bagaimana untuk membuat:

1. rebus swordfish di sepanjang air, Asam keping dan garam sehingga lembut sedikit. Tapi jangan tidak mendapat terlalu lembut supaya tidak musnah.
2. sediakan kuali dengan api yang dan kemudian Panaskan minyak. Tumis perasa – perasa lecek hingga berbau harum.
3. kemudian masukkan rempah-ratus yang lain seperti lengkuas, Asam, gula, kelapa parut, garam dan santan. Gaulkan dan masak sehingga mendidih dan masak. Rasa rasa, jika ia dimasak, masukkan swordfish, masak sebentar, kemudian matikan haba
4. dagang beras resipi Kelantan dan ikan tuna kari piring yang siap dan sedia untuk dinikmati bersama.

Resepi Nasi Dagang Kelantan Dan Gulai Ikan Tongkol Mudah, Simple Dan Sedap | Safiyyah Uthy | 4.5