Resepi Udang Masak Lemak Nenas Dan Sambal Masam Manis Simple

Thursday, March 23rd, 2017 - Masakan Kampung

Resepi udang masak lemak nenas cili api kuning tempoyak kacang panjang labu dan galah mee masak sambal masam asam manis simple borneo dengan belimbing patai rebung

Bagi peminat makanan laut, anda perlu tahu pelbagai resipi istimewa dan menyelerakan udang di bawah. Udang memang hidangan yang lazat dan menggoda. Ia adalah sangat enak dan biasa ramai orang menikmati pelbagai persembahan daripada udang.

Resepi Masak udang masam manis

Bahan-bahan diperlukan untuk menjadikan udang masam manis yang masak:
1. 500 gram udang besar (bersih)
2. 1 inci kunyit (dihancurkan halus)
3. 1 sudu teh garam
4. minyak secukup rasa

Bahan-bahan untuk sos:
5. 3 Kupas bawang putih (dicincang halus)
6. 5 bantal bawang (dicincang halus)
7. 3 camca besar cili sos
8. ½ cawan sos
9. 2 biji cili merah (dihiris nipis)
10. ½ cawan air
11. 1 tomato biji (berpecah jadi 6 bahagian)
12. scallion rasa (keping)
13. pasli secukup rasa (potong pendek)
14. garam secukup rasa
15. gula secukup rasa

Bagaimana untuk membuat udang masam manis yang masak:

1. pertama, kot kunyit degnan udang dan garam dikisar halus. Biarlah buat masa ini.

2. kemudian, udang goreng adalah dalam minyak panas dan cukup banyak. Goreng sehingga crisp, kemudian Keluarkan dan longkang.

3. kemudian, Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dengan api. Tumis bawang dan bawang putih hingga harum.

4. seterusnya, masukkan sos tomato, sos cili, gula dan cili dihiris.

5. seterusnya, tuangkan air dan haba. Tunggu sehingga sos tertakluk dan menjadi pekat.

6. Jika sos sudah pekat, masukkan udang dan kacau hingga sebati. Kemudian, dengan serta-merta mematikan haba dan Buang dari api.

7. Hidangkan dengan hiasannya adalah pasli dan chives. Sementara masih hangat, dengan serta-merta bertindak ini manis masam udang dimasak dengan nasi hangat.

Resepi Udang masak lemak nenas

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lemak masak udang nenas:
1. 6 ekor udang saiz besar (dibenarkan udang atau udang kaki adalah merah)
2. Sarawak 1 biji nenas saiz kecil
3. 2 daun kunyit (lecek)
4. 3 tangkai Serai (dihancurkan)
5. 400 ml santan kanji
6. 800 ml susu cair
7. 1 keping Gelugor asid
8. garam secukup rasa
9. gula secukup rasa

Bahan-bahan yang:
10. 2 biji benih cili merah
11. 20 biji Cili padi
12. 2 bantal bawang putih
13. 5 biji bawang
14. 2 keping nenas hiris
15. ½ inci belacan
16. kunyit ½ inci hidup
17. 2 biji buah keras

Cara memasak:

1. mula-mula, Bersihkan udang, pooping di hujung kepala udang. Bilas dan longkang.

2. kemudian, sediakan nenas, kemudian Kupas kulit.

3. keping nenas menjadi kepingan kecil kasar. Basuh dengan air. Supaya tidak gatal di lidah, lebih baik basuh dengan air garam. Longkang.

4. seterusnya, Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan-bahan akan lecek sehingga wangi.

5. kemudian, masukkan udang, Serai dan juga asid Gelugor. Masak sehingga udang perubahan warna atau mula memasak.

6. kemudian, tuangkan susu cair dan biarkan ia rebus.

7. Masukkan juga nenas dan masak satu minit lagi.

8. seterusnya, tuangkan santan dan kanji juga daun kunyit. Kacau perlahan-lahan.

9. Tambahkan garam dan gula dan campuran kalau begitu merasai hebat. Pemasangan rasa secukup rasa.

10. tunggu sehingga mendidih. Jika anda sudah mendidih, dengan serta-merta Keluarkan dan hidang.
Udang resipi istimewa ini telah siap dan sedia untuk dinikmati. Dialu-alukan untuk mencuba resepi udang hidangan istimewa itu Ya?

Resepi Udang Masak Lemak Nenas Dan Sambal Masam Manis Simple | Safiyyah Uthy | 4.5